shiitake

Lexicógrafa responsável: Débora Ribeiro

Significado de Shiitake

substantivo masculino [Neologismo] Tipo de cogumelo comestível, de origem asiática, filamentoso, de coloração castanha escura ou dourada, consumido por ser rico em proteínas, sais minerais e vitaminas; pode ser comercializado fresco ou desidratado (cuja água foi completamente extraída).Etimologia (origem da palavra shiitake). Etm.a palavra shiitake tem sua origem japonesa, representada por shitake, sendo considerada um estrangeirismo.

Imagem de Shiitake

Cogumelos Shiitake em um fundo branco;

Definição de Shiitake

Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: shii-ta-ke
Plural: shiitakes

Exemplos com a palavra shiitake

Os novos pratos principais, feitos a partir de técnicas de cozimento a vácuo, incluem o robalo em emulsão de açafrão com purê de batata ao saquê e crispies de alho-poró (R$ 48) e o envelope crocante de salmão com linguine ao shiitake (R$ 41). Folha de S.Paulo, 17/07/2010

O torino tsumemono (frango recheado com shiitake, horenso, cenoura com creme de tofu, bok choi e pupunha ao molho agridoce) e o katsu don (lombo de porco empanado, cebola, cebolinha e ovos sobre arroz branco) também estão entre as novidades. Folha de S.Paulo, 16/07/2009

O shiitake: muito consumido pelos povos asiáticos, ficou conhecido por aqui graças à culinária japonesa; é um dos cogumelos mais consumidos no mundo; tem um ciclo de produção lento, o que o torna mais caro. Gazeta do Povo, 19/03/2009

Outras informações sobre a palavra

Possui 8 letras
Possui as vogais: a e i
Possui as consoantes: h k s t
A palavra escrita ao contrário: ekatiihs

Rimas com shiitake

Revisão por Débora Ribeiro

Lexicógrafa, professora de português e examinadora internacional de português como segunda língua. Licenciada em Língua Portuguesa, pela Universidade Federal de Ouro Preto, e mestre em Português Segunda Língua, pela Universidade do Porto, Portugal.

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