Busca por peptoniza
Foram encontradas 3 palavras na busca por peptoniza.
- peptonizar (peptona+izar) vtd Fisiol Converter em peptonas no estômago (os alimentos), por ação da pepsina.
- peptoxina (cs) sf Fisiol Ptomaína que se encontra nos produtos da digestão gástrica das matérias albuminóides, especialmente da fibrina.
- peptona s.f. Substância protídica solúvel resultante da ação da pepsina sobre as proteínas (em particular sobre a carne).
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