Busca por maltosem
Foram encontradas 6 palavras na busca por maltosem.
- maltose s.f. Açúcar que se forma pela hidrólise do amilo e que dá duas moléculas de glicose.
- maltagem s.f. Operação que consiste em transformar a cevada em malte.
- maltosta f. Imposto de 48 reis por tonel, que pagavam os que no Pôrto embarcavam vinho. (Do b. lat. mala tolta)
- maltosar maltosar(maltose+ar) vtd Misturar com malte, tornar maltoso: Maltosar o leite, a farinha.
- maltase s.f. Enzima do suco intestinal que hidrolisa a maltose.
- maltoso adj (malte+oso) Em que há malte; misturado com malte.
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