ossobuco

Significado de Ossobuco

substantivo masculino Culinária. Jarrete de vitela com o osso cortado em rodelas e servido com seu tutano.
Etimologia (origem da palavra ossobuco). Palavra italiana.

Definição de Ossobuco

Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: os-so-bu-co

Exemplos com a palavra ossobuco

O fettuccine com ragu de ossobuco e a polenta grelhada com ragu de linguiça calabresa, preparada com molho à base de tomate fresco sem pele, alecrim, sálvia e folha de louro, completam as novidades. Folha de São Paulo, 25/07/2009
A posta de bacalhau assado, feijões brancos com merguez (linguiça apimentada) e persillade (tempero feito com alho e salsinha), o ossobuco de vitela braseado ao Barolo (vinho produzido no noroeste da Itália) e o carré de cordeiro de leite assado com sal marinho havaiano, berinjela e suma (tempero à base de sumagre) também integram o menu. Folha de São Paulo, 02/07/2009
O chef de cozinha da casa Jamil Aun também incluiu no menu da estação pratos substanciosos como o ossobuco cozido com caldo de carne, tomate e vinho, servido com talharim feito na casa e o risoto de queijo parmesão com ragu de ossobuco. Folha de São Paulo, 25/07/2009
ossobuco

Outras informações sobre a palavra

Possui 8 letras
Possui as vogais: o u
Possui as consoantes: b c s
A palavra escrita ao contrário: ocubosso

Rimas com ossobuco