estrogonofe

Significado de Estrogonofe

substantivo masculino [Culinária] Prato preparado originalmente com carne de vaca picada em cubos, refogada num molho com ketchup, conhaque, creme de leite e cogumelos, atualmente pode ser feito também com carne de galinha ou de crustáceos.
[Gramática] Grafia também encontrada em inglês: strogonoff.
Etimologia (origem da palavra estrogonofe). Do inglês Stroganoff.

Definição de Estrogonofe

Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: es-tro-go-no-fe
Plural: estrogonofes

Exemplos com a palavra estrogonofe

MABELLA STEAK HOUSE Almoço: salada precede duas opções de prato principal, como estrogonofe servido com mandioquinha palha. Folha de S.Paulo, 02/09/2009
De receita russa, o recheio de estrogonofe, com páprica picante e "sour cream" também integra a lista das especialidades da casa. Folha de S.Paulo, 23/08/2009
Dona Onça O bar, comandado pela chef Janaina Rueda, apresenta pratos cheios de personalidade, como a minirrabada, bife à rolê e estrogonofe. Folha de S.Paulo, 07/07/2009
estrogonofe

Outras informações sobre a palavra

Possui 11 letras
Possui as vogais: e o
Possui as consoantes: f g n r s t
A palavra escrita ao contrário: efonogortse

Rimas com estrogonofe


Conteúdo revisto em março de 2019. Lexicógrafa responsável: Débora Ribeiro