carré

Significado de Carré

substantivo masculino Região do lombo de um animal; dorso, costas.Conjunto de costelas ou cada costela em separado que compõe o lombo de um animal, geralmente de cordeiro, porco ou boi; carrê.[Culinária] Prato preparado com essas costelas: carré ao forno.Etimologia (origem da palavra carré). Do francês carré, quadrado.

Sinônimos de Carré

Carré é sinônimo de: carrê

Definição de Carré

Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: car-ré

Exemplos com a palavra carré

A coxa de frango orgânico com minimilho e roti fondant de funcho e o carré de cordeiro com cassoulet de favas verdes e merguez (linguiça) ao molho zimbro com uvas rubi completam o menu de carnes. Folha de S.Paulo, 06/07/2009

Entre as opções, carré de cordeiro à provençal e pato assado com maçã em compota. Folha de S.Paulo, 08/07/2009

A posta de bacalhau assado, feijões brancos com merguez (linguiça apimentada) e persillade (tempero feito com alho e salsinha), o ossobuco de vitela braseado ao Barolo (vinho produzido no noroeste da Itália) e o carré de cordeiro de leite assado com sal marinho havaiano, berinjela e suma (tempero à base de sumagre) também integram o menu. Folha de S.Paulo, 02/07/2009